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全球食物浪费问题究竟有多严重

全球市场 2017年10月09日 13:06

美国纪录片导演Anna Chai告诉CNBC记者,她希望通过新作《Wasted! The Story of Food Waste》呼吁人们关注食物浪费问题。她介绍称,片中的顶级厨师都认为扔掉食物就等于扔掉金钱,人们应想办法把富裕地区多余的食物转移到食品安全受威胁的地区。龙山小馆(Mission Chinese Food)厨师Danny Bowien指出,现在美国许多餐馆和杂货店摆放很多食物吸引消费者,这种大量浪费资源的做法是不对的

责任编辑:王臻 | 版面编辑:曾佳

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