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美实验室用培养皿繁殖肉类 比传统肉类更干净环保

2017年09月04日 17:35 来源于 财新网 | 评论(0
美国旧金山的IndieBio孵化器内的团队正在通过生物技术培育肉类,科学家可以将一小块动物样本培养成大量的可供人类食用的肉类。据孵化器总监兼联合创始人Ryan Bethncourt介绍,这样生产出来的肉类和真实的肉类并没有差异,而且能够提高食物安全、减少动物杀戮。目前IndieBio获得了1700万美金的融资,投资人包括比尔·盖茨和理查德·布兰森
责任编辑:徐和谦 | 版面编辑:张琪治
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